15 Ağustos 2016 Pazartesi

Otlu poğaça


Malzemeler
2 yumurta  (1 yumurta sarısını üzerine sürmek için ayırın)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardğı  sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 kase peynir
ince doğranmış yarım demet dereotu
ince doğranmış yarım demet maydanoz
aldığı kadar un

yeşillikler ve peynir hariç diğer malzemeleri karıştırıp yoğurarak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın  yeşillikleri ve peyniri hamurun içine  ilave edip biraz daha yoğurun gerekirse un ilave edin  hamuru elinizde yuvarlayıp tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün  170 derece ısıtılmış fırında  20 dakika pişirin

24 Haziran 2016 Cuma

Bisküvili frambuazlı muhallebi


Malzemeler
6 su bardağı süt
2 yemek kaşığı margarin
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

1 paket kakaolu bisküvi

sosu için
1 su bardağı frambuaz
2,5 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

Bir tencerede margarini eritin   unu ilave edip biraz kavurun sütü azar azar ilave edin  son bir bardak sütle  nişastayı karıştırın tenceredeki süte ekleyin kaynayınca şekeri ve vanilyayı ekleyin.
Bisküvileri rondoda ezin servis yapacağınız kaplara birer kaşık  bisküvi koyun üzerine biraz muhallebi dökün tekrar bisküvi ve muhallebi koyun
bir tencereye sos malzemelerini koyup karıştırarak pişirin muhallebilerin üzerine pay edin buzdolabında soğutun
Afiyet olsun

17 Haziran 2016 Cuma

BOOD'da iftar yemeğimiz

Hayırlı Ramazanlar herkese. İftar olur da bloggerlar gitmez mi? "Mükellef sofra dedikleri nasıl olur" sorusunun en net ve leziz cevabını buldum bu iftarda. Tam da nam-ı değer şehir kulübü "Bood"a yakışır biçimde. İftara özel menüleri, o yemekleri, şerbetler, tatlılar... (yazarın burada ağzı sulandı). Daha iftariyeliklerden ve sunumdan farkı anlıyorsunuz zaten. Bir akşamınızı ayırın, güzel bir hediye verin kendinize ve sevdiklerinize bu ramazan. Ayrıca sevgili beyler sözüm size: Maç bahaneniz geçersizdir, orada koca perdede yayın var. Artık sevgiliye çaktırmadan göz ucuyla maç izleyebilmek de sizin hünerinize kalmış.





bu güzel davet  ve hediyeler için Beymekan işletmeler grubuna çok teşekkür ederim